Sv: Er det nå man skal røre jordbær?
Jeg har brukt frysepulver, men mindre enn anbefalt på posen. Da blir frysetøyet passe stivt.
Har forresten pleid å fryse ned i rene syltetøyglass, fyller dem halvfulle. Funker bra for oss.
En erfaring jeg har gjort meg tidligere er at det IKKE lønner seg å ta av hamsen og vaske bærene i god tid før man skal røre dem. Da mugner bærene veldig raskt selv oppbevart kaldt. Bærene bør røres og fryses samme dag som man kjøper dem.
__________________
2003 - 2007
Fake it 'til you make it
|