[Dixie Diner]

Opprinnelig lagt inn av millact, her.

Vi kaster alt for mye brød, så takk for tips om krutonger! Hva slags krydder bruker man til det?

Jeg har brukt ferske oppskårede hvitløksfedd i panna, pluss litt urtesalt og timian. Men alt kan jo brukes.
Glemte å si at jeg også av og til rister gammelt brød og kjører skivene i food processor til det blir mel. Oppbevares i fryseren og brukes som strøbrød til gratenger, panering osv. Pleier å ha oppi litt næringsgjær (kan feks byttes ut med parmesan), urtesalt og bittelitt nykvernet pepper.
Og så kan man lage ostesmørbrød i vaffeljernet, det gjør vi om brødet har sett bedre dager. Ungene elsker det.