[Nextlife]

Opprinnelig lagt inn av millact, her.

Vi kaster alt for mye brød, så takk for tips om krutonger! Hva slags krydder bruker man til det?

Jeg bruker paprikapulver (røkt eller vanlig) og timian. Noen ganger løkfrø. Jeg utstår ikke hvitløk, men for de som liker det er det sikkert en veldig god smak å ha med.

Jeg pleier forresten å legge gammel brød til tørk, enten i ovn eller bare på benken, og maler det opp i foodprossesor og har det på norgesglass, dette bruker jeg til å riste på panna i lag med kanel og sukker til tilslørte bondepiker, til brødrasp på gratenger, har i brøddeig og legger i bløtt og sper kjøttdeig til kjøttkaker og karbonader med.