Substitutt for tofu og miso?
Har en oppskrift på chili sin carne jeg har lyst til å prøve. Skal serveres pga en veganer, men lurer på om jeg kan lage en gryte til alle som kommer, så:
Det skal være 200 g tofu og en ss miso i den ( det står brun eller barley miso, jeg vet egentlig ikke hva miso er). Er det noe man kan bruke som substitutt for dette? Er egentlig ikke helt venner med tofu, og kunne være greit å vite hva det misogreiene er. Dumt å kjøpe masse for en oppskrift hvis det kun brukes til det.
Mange her som er gode på grønne alternativer, så vi prøver lykken. 
|