Jeg har laget kokosmelkyoghurt!
Pleide å kjøpe det da vi bodde i England, men her til lands er det ikke så lett å få tak i. Men det er faktisk veldig enkelt å lage selv. 
Man tager en boks med kokosmelk og to kapsler med probiotika, eller en teskje pulver.
Bland sammen, og ha i et syltetøyglass eller bolle. Dekk til og la stå på et lunt sted til den smaker litt syrlig.
Jeg hadde herligheten i en glassbolle med tilhørende lokk, og lot det stå i stekeovnen med lyset på. Og dette tok ca 24 timer. Mulig det hadde gått raskere om det hadde vært varmere. Det skal jeg teste ut neste gang.
__________________
And I said to my body, softly, "I want to be your friend.
It took a long breath and replied, "I've been waiting my whole life for this."
~ Nayyirah Waheed ~
|