Sv: Dine beste oppskrifter på indisk mat?
Opprinnelig lagt inn av Tjorven, her.
Hvis du skal ha et lammefritt alternativ, så anbefaler jeg på det sterkeste Skilpaddas kikert og spinat-curry. Den er i tillegg vegetarisk hvis det er et pluss. Men hjemme hos oss serveres den som regel med kylling i tillegg fordi familiens minstemann ikke akkurat er vegetarianer.
Ja - prøv denne! Dette er en av mine absolutte gjesteavoritter. Kjempegod. Helt super når vi er mange mennesker. Jeg serverer den med nan, mangochutney, raita og ris(ris mest til barna, jeg lager gryten ganske sterk og med ris blir den litt mildere for de yngste).
Eldstedatteren vår har forresten nettopp bedt om oppskriften, hun har flyttet hjemmefra og planlegger å ha vennemiddag med denne gryten.
|