Beste hverdagsindiske?
Prøver å utvide hverdagsspekteret litt, til tross for hektisk liv som forventer effektivitet.  Jeg har etter hvert begynt å få noen indiske retter (Finckenhagen er min go-to) til helger - men det funker ikke for hverdagene. Der har jeg er absolutt tidslimit på 30 min, helst mindre, og alle ingredienser må kunne kjøpes på Rema eller ha uendelig holdbarhet.
Problemer er at jeg ikke synes de ferdigglassene generelt er så gode, ei heller den «vanlige» currypasten. Noen som har noen tips på enten brands eller andre magiske triks som gjør at man får fabelaktig curry eller tikka masala eller noe annet på no time med ting man lizzom har i skapet?
Sånn omtrent, da.
__________________
Vi gjør alle så godt vi kan
Og vi gjør alt feil.
- No. 4 -
|