Sv: Litt mer spennende fiskegrateng
Opprinnelig lagt inn av Blå, her.
Og Tjorven. Jeg har det egentlig på samme måte. Vi spiste fisk seks dager i uken da jeg var barn og jeg husker bare hvordan jeg prøvde å spise den obligatoriske fisken så raskt som mulig, slik at jeg kunne avslutte med potet og smør, som faktisk var godt. Jeg tror at det skyldes tilberedningen. Min far sliter med å forstå at fisk kan tilberedes på annen måte enn litt overkokt og så presenteres den aldri spesielt spennende heller.
Mine liker heldigvis fisk. Men, om jeg så sier det selv, jeg tilbereder den bedre enn mine foreldre gjorde.
Jeg husker også at jeg kom meg gjennom fiskemåltidene ved å spise fisken først og deretter poteter med smør. Men min minstemann liker ikke poteter heller, så for ham er det ingen hjelp.
Men jeg trekker altså ikke torsk i en evighet og serverer det med istykkerkokte gulrøtter. 
__________________
Snuppa 05, Knerten 07
|