Sv: Ovnsbakt torsk - din beste oppskrift!
I motsetning til mannen din liker vi fisk best stekt, men ovnsbakt torsk gjør vi veldig enkelt. I folie med salt, pepper, smørklatter, sitronskiver og hakket purre. Serveres med grønnsaker og poteter, og det aller viktigste: hjemmelaget aïoli. 
Ellers liker vi Jamie Olivers fiskepai. Da freser du litt hakket løk og gulrot mykt. Har i fløte som får koke opp. Ha i revet cheddar, Dijon-sennep, hakket spinat, torsk i biter og hardkokte egg i biter + salt og pepper. Ha alt i en form og dekk med hjemmelaget potetmos. 220 grader, 25 minutter.
__________________
It is only with the heart that one can see rightly; what is essential is invisible to the eye.
2008 - 2011 - 2013
|