[Erica]

Jeg har oppskrift på en kefir-sjokoladekake som er veldig enkel og god. Det er bare å blande sammen kulturmelk, mel, sukker, bakepulver, kanel, smør, kakao og vaniljesukker og steke i langpanne. Når kaken er ferdig prikkes den med gaffel og en glasur laget av smør, kaffe, kakao og melis has over. Glasuren trekker ned i kaka og gjør den skikkelig saftig.

Den er eggfri som er et pluss, og jeg har ennå ikke møtt på noen som ikke liker den.