Sv: Hvilken knoke bruker jeg til lapskaus og betasuppe?
Jeg liker best røkt, men jeg tror det avhenger av produsenten hvor sterk røyksmak det er (og hvor salt det er). Det er jo en smakssak, jeg er i motsetning til Nextlife glad i røyksmak. Jeg tror det er like vanlig å bruke saltet/lettsaltet i suppe/lys lapskaus (hva er egentlig forskjellen?)
Røkt knoke er også veldig godt med kålrabistappe til. Jeg får nesten pinnekjøttfølelse av det. |