Sv: Hvilken luksusmat synes du er oppskrytt?
Jeg kunne spist et stort stykke hvit fisk til middag resten av livet, tror jeg. Gjerne pannestekt. Det meste av hvit fisk har en smak og ikke minst konsistens som ingen kjøttstykker kan slå. Hvit fisk smelter på tunga. (Mannen min et dessverre ikke enig, men jeg har etter mange år skjønt at han tygger fisken. Da blir det jo tyggis til slutt. For at den skal flake seg og smelte må man bare presse den litt mellom tungen og ganen. |