Sv: Steam buns
Damper dem på rist. Bruker mye oppskrifter fra Alt Asiatisk, og favoritten når det gjelder buns er denne:
https://www.altasiatisk.no/2020/02/spicy-kfc-bao-buns/
Buns er så bløte i konsistensen at jeg foretrekker å fylle dem med noe crispy. Improviserer ofte med saus, bruker det jeg har. |