[Pelen]

Jeg spiser lavkarbo (under i hvert fall 40 g per dag) og jeg spiser aldri frokost til hverdags og prøver å ikke spise noe etter kl 19. Akkurat nå trenger jeg å gå ned litt mer og da har jeg denne uken ikke spist noe helt frem til middag, det har overraskende gått forunderlig greit. Jeg har ikke trent noe denne uken, da hadde det nok vært vanskeligere, men jeg har gått turer og drevet med hagearbeid. Jeg har også hatt hjemmekontor, hvilket har underrettet. Jeg har da et vindu på kanskje 2-3 timer der jeg spiser fornuftig lavkarbo. Akkurat i dag, søndag så spiser jeg akkurat nå så unnet meg litt luksus nå. Jeg spiser mozzarella (med olivenolje og tilbehør) samt skinkestek i pakke. Trengte noe kjapt og superenkelt. Jeg tror jeg skal gå ut og hente noen jordbær til dessert.