Tråd: Eltefri bakst og konsistens
Vis enkelt innlegg
Gammel 17-08-22, 14:30   #9
IzziCreo
#IsItOctoberYet?!
 
IzziCreo sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2012
Innlegg: 12.975
IzziCreo har mye å være stolt avIzziCreo har mye å være stolt avIzziCreo har mye å være stolt avIzziCreo har mye å være stolt avIzziCreo har mye å være stolt avIzziCreo har mye å være stolt avIzziCreo har mye å være stolt avIzziCreo har mye å være stolt avIzziCreo har mye å være stolt avIzziCreo har mye å være stolt avIzziCreo har mye å være stolt av
Standard

Sv: Eltefri bakst og konsistens

Opprinnelig lagt inn av Magica, her.

Jeg etterhever. Jeg bruker en bakematte i silikon og en deigskrape-dings å dele opp med. Jeg bretter hvert rundstykke så mye som går, med deigskrapen/slikkepott. Hvis den flyter mye utover i heveperioden, så bretter jeg hvert rundstykke før jeg steker de! Altså rett før de skal inn i ovnen.

Jeg steker på pizzastein, så det en "løfteprosess" involvert også, men jeg har fått inn en grei teknikk.

Da prøver jeg det. Takk for tips

__________________
For every shadow, no matter how deep, is threatened by morning light.
Isabel/Izzi Creo
IzziCreo er ikke aktiv   Svar med sitat