Sv: Vårruller oppbevaring før steking
Jeg oppbevarer de ofte i kjøleskapet før steking, stabler de i ildfast fat og har plastfolie over. Har aldri opplevd at de klistrer seg slik at de blir et problem. Jeg bruker dobbelt rispapir på mine, så kanskje det har noe å si? Har aldri stekt i ovn, så vet ikke om de blir sprø nok med dobbelt rispapir. Det funker supert i frityr (som jeg brukte før) og airfryer. Jeg ville ikke ha penslet de før kjøleskap. Har aldri pendlet mine, men er redd rispapir ikke vil bli crispy nok hvis du gjør det lenge i forkant.
__________________
For every shadow, no matter how deep, is threatened by morning light.
Isabel/Izzi Creo
|