Sv: Makaronigrateng med pølser?
Jeg har "arvet" en kjempegod oppskrift fra min mor -
fyllet kan byttes ut etter smak, noen ganger bruker jeg skinke, ofte fisk, eller jeg bruker pølser.
Lag en hvit saus av 2 ss smør, 3 gode ss mel og 1/2 liter melk. Sausen piskes med 4 egg, litt salt og muskatt.
2 1/2 dl kokt makaroni blandes i sausen, sammen med hva du ønsker av fyll.
Has i smurt form og stekes på nestrete ribbe i ovnen på 200 grader i ca 1/2 time.
Jeg har også med hell hatt oppi en pose med frossengrønnsaker, eller brukt andre typer grønnsaker i gratengen.
God middag!
__________________
What doesn't kill you, makes you stranger.
|