Sv: Hvilken ris/rismel til Mochi som man kan få tak i?
Fra Alt asiatisk:
Sitat:
Glutinous rice flour er ikke det samme som rice flour, og skal ikke forvekslet når du lager mochi. Glutinous rice flour får du kjøpt fra asiatiske matbutikker. Du kan også bruke sweet rice flour eller mochi flour.
Denne, f.eks. https://asiabutikk.no/produkt/bot-ne...flour-400g-th/
__________________
|