Sv: Grilltilbehør for nybegynnere
Enkle favoritter hos oss er småpoteter grillet i ildfast form med olje, salt og evt. rosmarin. De blir skikkelig søte og ungene elsker de. I tillegg kjøper vi innimellom en ferdig marinade på coop. Den er uten løk/hvitløk og passer perfekt til å grille lårfilet av kylling på spyd. Ser for meg at det kan fungere bra med svin i småbiter på grillspyd.
Lurt å starte enkelt, og heller avansere litt etterhvert som du mestrer og får lyst på nye smaker og utfordringer.
Dersom du ønsker en enkel dressing, men ikke vil kjøpe ferdig, så er chilimajones en slager: rør sammen majones og chilipaste. Eller aioli: majones med hvitløk eller ramsløkpure om du har tilgang til sånt.
__________________
|