Sv: Hva slags kaffe drikker du hjemme?
Filterkaffe.
Jeg kverner bønner fra Kaffebrenneriet hver morgen. Akkurat nå er det Husets espresso, men jeg liker også Fransk kontinental.
Jeg koker vann i kjele, og slår litt av vannet over kvernet kaffe i en kaffefiltertrakt jeg setter over koppen. Lar kaffen blomstre før jeg heller over resten av det kokte vannet. |