Tapasretter som ungdommer digger
Ja, i lys av tråden om du feiret din 50-års dag, så har jeg nå trommet sammen til et lite familieselskap som en start  . Jeg har kommet på den elleville ideen å lage tapas til gjengen. Jeg er ingen stor kokk, men ikke ubrukelig heller. Vi blir 12, og den yngste er tidlig i tenårene. Et par ganske kresne, så safer med litt "pølser i sovepose" og kyllingspyd.
Har du hatt suksess med noe enkelt og lurt som "alle" ungdommer liker?
Det jeg har tenkt på så langt er (der noe er bare enkelte voksne som liker, og noe liker alle):
Spekemat og eggerøre
Ostefat med valnøtter i honning
Scampi i chilisaus
Bacondadler
Spanske kjøttboller, med og uten saus
Kyllingspyd
Pølser i sovepose (stekt med pizzadeig rundt)
Aioli, guacamole
Foccacia
Pulled pork
Tomat og mozzarellasalat
Enkel salat med få grønnsaker i (til kresne)
Skål med oliven |