Ansjos vs brisling
Mulig jeg har spurt om dette før, men jeg finner det i tilfelle ikke.
Hvorfor i alle dager selges krydret brisling som ansjos i Norge?  Det er jo en helt annen fisk, og når den i tillegg er krydret, så er det jo helt ubrukelig som ansjos!?
Jeg laget pasta alla puttanesca for en tid tilbake, og jeg måtte kaste maten fordi jeg hadde kjøpt feil ansjos. Eller «ansjos». Og ansjos er nesten umulig å finne i vanlige matbutikker, bortsett fra Meny etc.
Men hvorfor er det LOV å selge brisling som ansjos? Det er jo lureri på høyt nivå? |