[Albertine]

Nei, jeg gjør ikke det, men det er fordi at jeg ønsker at deigen skal heve raskt i romtemperatur. Den er så mye bedre å jobbe med da. Når jeg har prøvd å bake ut kjøleskaphevet deig opplever jeg at jeg må la den stå fremme så lenge for at den skal bli god å bake med at jeg likesågodt kan heve den på vanlig måte. Men, jeg er ingen ekspert.