Sv: Sjømat
Jeg hadde tenkt til å foreslå blåskjell, men det var visst ingen nyhet.
Jeg lager ofte en scampi-pasta med litt Chorizo/bacon/n’duja for ekstra smak. Stek litt sopp, hvitløk og løk sammen med kjøttet. Tilsett passelig mengde creme fraiche og scampien. Serveres med pasta. Det er både lettlagd og skikkelig godt.
__________________
Snuppa 05, Knerten 07
|