Sv: Hvor får man kjøpt dark sweet cherries in heavy syrup i Norge?
Opprinnelig lagt inn av Marla Singer, her.
Ok, vet du om denne er langt unna det jeg egentlig skal ha? Jeg skal lage en variant av Black forest cake, eller Schwarzwälder Kirschtorte. ?
Jeg lager det med hjemmelaget kirsebærsyltetøy, med store biter. Så om du finner et litt eksklusivt syltetøy eller Odenwaldbærene, så burde det gjøre susen. Det er jo egentlig nesten det samme: sukkeret du koker syltetøyet med danner sirup med bærsaften, og bærene beholder formen noe, uten å bli mos.
Og man kan jo lage denne type kake, som opprinnelig er tysk, uten amerikansk hermetikk. Så jeg hadde gått for Odenwald.
__________________
|