Tråd: Ulik melk – ulikt melkeskum
Vis enkelt innlegg
Gammel 27-05-25, 13:07   #10
Adrienne
Hertuginne
 
Adrienne sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Østlandet
Innlegg: 18.672
Blogginnlegg: 40
Adrienne har et rykte de fleste bare kan drømme omAdrienne har et rykte de fleste bare kan drømme omAdrienne har et rykte de fleste bare kan drømme omAdrienne har et rykte de fleste bare kan drømme omAdrienne har et rykte de fleste bare kan drømme omAdrienne har et rykte de fleste bare kan drømme omAdrienne har et rykte de fleste bare kan drømme omAdrienne har et rykte de fleste bare kan drømme omAdrienne har et rykte de fleste bare kan drømme omAdrienne har et rykte de fleste bare kan drømme omAdrienne har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Ulik melk – ulikt melkeskum

Opprinnelig lagt inn av Toffskij, her.

Vi merker at det er lettest å lage bra melkeskum med nykjøpt melk, jo eldre den blir, jo vanskeligere blir det å lage stivt skum. (H-melk er best, ingen protest.)

Samme er erfaringen herfra. Jo eldre melka blir, selv om den er langt fra best-før-dato jo vanskeligere blir det å få skum på den. Jeg synes ikke det er så stor forskjell på Q-meireriene og Tine på akkurat dette. Og H-melk er best, men det kjøper innkjøpsansvarlig (dvs. mannen) så sjelden, så hos oss går det mest i lettmelk.

__________________
Å dra nytte av gode råd krever større visdom enn å gi dem. John Churton Collins
Adrienne er ikke aktiv   Svar med sitat