Sv: Skadelig med sukkerfrie barnehager (Aftenposten)
Opprinnelig lagt inn av Iset, her.
Fett er da ikke skadelig, bina.
Ikke nå, nei. Det er da ikke mange årene siden det var opplest og vedtatt at fett var fy. Fettfattig og fettfritt var den eneste saliggjørende, for fett var og ble farlig. Dermed basta. Det er dette som gjør at jeg er skeptisk til denne demoniseringen av sukker vi opplever i disse dager. For hørte jeg ikke akkurat det samme om fett for ti år siden?
__________________
En stor og en liten (94 og 02)
Ikke la det aller beste bli det godes fiende
|