Sv: Egg med blod
For lenge siden var jeg med å plukke egg 2-3 ganger da jeg var på besøk til en familie som drev en kjempestor eggefarm (heter det det?).
Eggene er blodige, slimete og skikkelig ekle når de plukkes. De vaskes før de pakkes. Likevel var litt blod på eggeskallet ingenting i forhold til hvor ekle hønseburene var; det å plukke ut døde høner som var hakket ihjel av "romkameratnene" sine var en del av plukke eggrutinen.
Jeg leter derfor alltid etter egg av de lykkeligste og mest frittgående hønene når jeg handler i butikken i dag ... |