Sv: Fiskeoppskrifter til de som ikkeliker fisk??
Mannen min er ikke noen fiske-elsker, en av de tingene jeg kan finne på å servere ham er kokt gourmettorsk (han liker at fisken ikke ser ut som fisk, dvs ingen skinn og ben), saltbakte poteter, erterstuing og bacon i småterninger. Hell bacon og baconfett over fisken så glir det ned! 
Ellers synes vi at det er godt med fisk med tradisjonelt kjøttilbehør. Ris, bernesaus, salat og gourmettorsk.
Panert laks. Laksen skjæres i terninger eller avlange "kubber" og dyppes i sammenpisket egg og rulles i en blanding av sesamfrø, salt og pepper. Stekes i panne og serveres med nachos, salsa og salat. Den prøvde vi for første gang for et par uker siden og det var godt!
Kan baccalao være noe??
__________________
"The further a society drifts from the truth, the more it will hate those that speak it." - George Orwell
|