Sv: Grillet paprika med fetaost!
Håper dere liker det. 
En annen ting jeg pleier å gjøre med paprika, er å enten dele dem i to på langs eller skjære toppen av dem, fjerne innholdet (frø og slikt) og fylle dem med deilig kjøttsaus. Litt ris kan også blandes inn i sausen. Ha revet ost på toppen og gratiner dem i 20-30 minutter. Om dere liker paprikaene litt mykere, vent med osten og heller legg den på etter et kvarter eller noe, da kan paprikaene steke lenger. Eller sløyf osten, blir like godt uten.
Stekte paprikastrimler er også snadder tilbehør til forskjellige retter. Min italienske svigerfar har laget dette i alle år.
Skjær paprikaer i alle regnbuens farger i strimler. Stek dem i olje leeenge, til de er myke og litt brente i kantene. Kjempenydelig!!
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.
|