Sv: Kyllinggryte
Var det denne tråden? http://www.foreldreportalen.no/forum...inggryte+creme
Jeg lager ofte kylling i kokosmelkgryte. Da blanker du litt løk og hvitløk i en gryte, ha i kylling, paprika og gulrøtter i biter, en boks fettredusert kokosmelk+like mye vann, 3 ss fish sauce (kan ikke utelates syns jeg), chili (pulver, sweet chili saus eller fersk), koriander, ingefær og limegress (hvis du har). Kok til kyllingen er ferdig og smaken har satt seg. Server med fullkornnudler. Jeg pleier å servere med et lass sprøstekt østerssopp på toppen, men det er ikke nødvendig. |