Opprinnelig lagt inn av sjuggerpløm, her.

Vet du hvor mange karber det er i denne oppskriften? Pr lapp?

FROKOSTPANNEKAKE

Jeg lager denne som lapper, får 4 mellomstore lapper av en oppskrift. De er mettende, så det holder i massevis til en person (jeg spiser 1,5 lapp maks).

3 egg
1 dl cottage cheese
2 ss rapsolje
1 ss store havregryn
1 ts kanel
10 dråper vaniljeessens
En god slump søtstoff (f.eks. 1-2 ss Natreen-pulver)
Litt salt

Alt dette mixes med stavmixer, stekes i smør i panna på begge sider. Blir en tykk pannekake eller 4-5 lapper. Serveres med bær, krem/rømme eller pålegg.

Åh dette tror jeg må være noe av det beste jeg har spist på lenge! Vet ikke helt hva jeg synes om all den kanelen, skal redusere litt på den neste gang. Tok litt mer vaniljedråper i, og den var smaskens god.
Hadde på en god dæsj med rømme, og en liten skje med Heistad jordbærsyltetøy med bare 5 karber pr 100gr - NAM!!!