Frosne erter tar jeg bare smør i, de gir fra seg en del fuktighet selv.
Ellers bruker jeg sånn gammeldags metallrist som har "foldbare" plater ytterst, sånn at den passer i alle gryter. Vann til oppunder risten, grønnsaker på, lokk på, stikker i grønsakene og sjekker om de er klare. Men jeg må innrømme at det er mest poteter jeg damper (alltid, ikke koker!), fordi ingen her liker kokte grønnsaker noe særlig, bortsett fra en og annen brokkolikvast.
__________________
2001&2005
|