Jarlsbergosten skal ha hull ja, og helst så mange og store hull at det ikke er noe ost igjen
Er ostoman, men Jarlsberg har jeg aldri klart å bli helt fortrolig med.
Send dem en mail da vel, og hør om de har begynt å gjøre noe annet med den siden hullene er borte? Kanskje den lagres annerledes, eller at tilberedingsprosessen er annerledes?