Opprinnelig lagt inn av Esme, her.

Jeg liker vel egentlig det meste av rødviner, bortsett fra mange Chiantier som jeg synes er skvip.

Det er mange som deler oppfatning med deg om Chianti. Jeg er ikke blant dem, men de har ofte en veldig skarp, distinkt smak, er lett syrlige og snerper voldsomt. Definitivt et matvin som uten matfølge kan være utfordrende. En annen ting som er typisk for Chianti (og forsåvidt også Vino Nobile og Brunello som lages av samme drue), er at de har et diskré fatpreg som til en viss grad fremhever det syrlige.

Jeg mener man ikke er utlært vindrikker før man vet å sette pris på en god Chianti. :vinsnobb:

Vino Nobile er som nevnt veldig lik Chianti, og for de som føler for å prøve italiensk vinminimalisme på sitt aller beste, så vil jeg slå et slag for Avignonesi Vino Nobile di Montepulciano (210,-).