Jeg serverer begge til dette:
Indrefilet av svin surret med Seranoskinke/Parmaskinke e.l.
Pepre svinefileten før du surrer skinkebitene rundt fileten. bruk hyssing for å binde fast. Stekes med steketermometer i ovnen.
Tilbehør er paprikasaus og snøfriskegg, samt pasta tagliatelle.
__________________
Guttene 02 og 05.
On n'aime que ce qu'on ne possède pas tout entier.
|