Snickers/ritzkake
Ritzkake!
Bunn:
6 eggehviter
5 dl sukker
350 g hakkede peanøtter
1 pk knuste Ritzkjeks
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker.
Stivpisk eggehviter og sukker. Bland i hakkede nøtter, kjeks, vaniljesukker og bakepulver i marengsen. Ha røren i en bakepapirkledd langpanne. Stek kaken ved 180 gr. i 20-25 min.
Sjokoladeglasur:
100 g smør eller margarin
2 plater lys eller mørk kokesjokolade
6 eggeplommer
100 g melis
Smelt smør og sjokolade. Pisk eggeplommer og melis stivt og bland med avkjølt sjokolade. Fordel glasuren over den avkjølte kaken og skjær i biter før servering.
Den er kjempegod!!
__________________
Guttene 02 og 05.
On n'aime que ce qu'on ne possède pas tout entier.
|