[Veronal]

Sitat:

Til ekte eggfarging, bruker vi naturfarger:

• Grønne egg, får man av å koke dem i spinatvann.
• Røde egg, får man av å koke dem sammen med rødbeter.
• Lyseblå egg, får man av å koke dem sammen med rødkål.
• Kraftige gule egg. får man av å koke dem sammen med gurkemeie.
• Vanlige gule egg, får man av det brune skallet på løken.
• Eller man kan rett og slett ha konditor farger i vannet.

Dersom du ønsker en mørk farge på eggene, koker du dem i 10 min, og lar dem avkjøle i vannet. Ønsker du en lysere farge på eggene, koker du dem i 10 min, og tar dem opp av vannet.
PS! For å farge eggene gule, må du først koke løk skallet i 30 min.
Deretter heller du vannet gjennom en sil og lar det avkjøle.
Siden legger du eggene i det kalde vannet og lar dem koke til de har fått god farge. Tilsett noen dråper eddik så fargen fester seg.

http://www.ressurssidene.no/view.cgi...id=0&spraak=bm