Sv: Rare rotfrukter (eller hva det nå er). Hva gjøre?
Opprinnelig lagt inn av LilleRosin, her.
Ja, med grønnsakskassen fra Grønt rett hjem, kommer det ting som jordskokk, pastinakk, persillerot og sellerirot.
Noen tips for å få dette i seg, slik at det ikke råtner i kjøleskapet?
Sellerirot er noe av det beste som finnes og jeg bruker det masse! Det er uunnværlig i potetmos, synes jeg.
De fleste rotgrønnsaker er gode når de bakes i ovnen. Jeg skjærer dem i biter og legger dem i form, og så kan man f.eks. legge kjøttet oppå. Lettvint, god og sunn middag med lite oppvask etterpå. |