[Kaprifol]

Jeg har ikke peiling på smaken, men jeg tror jeg må teste det ut snart. Har hørt om det på tv på et sånt du er hva du spiser program...

Jeg lurte mer på hva det var jeg. Såvidt jeg forstår er quorn et produkt framstilt av en sopp, og dette produktet er veldig rikt på proteiner+kostfiber og fattig på mettet fett. Det kan godt hende at det ernæringsmessig er et bra valg, kanskje det inneholder en veldig gunstig proteinsammensetning og lite fett (om man da vil ha lite fett...). Mens soppen vokser i en stor tank tilsetter man også vitaminer og mineraler slik at produktet skal bli bedre for menneskers ernæring. Og man videreforedler produktet slik at det passer bedre for oss å fordøye. Dette fant jeg ut gjennom google og wikipedia.