Sv: Wok saus med sweet chilisaus
Jeg pleier å surre kjøttet med enten ingefær eller hvitløk. Når alt er nesten ferdig, slenger jeg oppi litt chilisaus, litt soyasaus, en skvett vann, litt konsentrert kraft av samme type som kjøttet, og så drysser jeg over litt maizennajevning.
Det blir mest på slump, men ganske godt.
__________________
90 - 96 - 00
Forget your perfect offering, there is a crack in everything, that's how the light gets in.
|