Sv: Mat til dåp
Koldtbord er jo masse arbeid. Jeg hadde det til eldstemann, med de neste orket jeg ikke.
I dåpen til nummer to hadde vi spekemat, og en røkt laks (tilbehøret er det samme...).
Det aller enkleste var biff stroganoff, som jeg hadde i jentungens dåp. Jeg lagde den i forveien og frøs ned, så på dåpsdagen behøvde jeg bare å tine den, ha i creme fraiche, koke ris og blande salat (som var delt opp kvelden i forveien). Hvis du skal lage stroganoff (eller annen gryterett), så bruk for all del kvalitetskjøtt, og ikke Toro-poser.
__________________
90 - 96 - 00
Forget your perfect offering, there is a crack in everything, that's how the light gets in.
|