Sv: Lapskaus på salt svineknoke
Opprinnelig lagt inn av Joika, her.
Den ble veldig bra! Syntes kjøttet var fettete og ekkelt da, så tar nok ikke knoke neste gang....
Syns jeg kjenner lukten og smaken. Jeg synes også det kan være ekkelt mye fett på knoke, men margbeinet gjør at det blir god smak. Jeg skjærer bort en god del av fettet før koking når jeg bruker svin. På lam er det ikke så mye fett på knoken syns jeg.
|