Sv: [Bursdagskake] Når man har et "sukkerbilde"
Marshmallowfondant
200 gram Marshmallows
2 ss vann
2 ss matfett
ca. 500 gram melis
Ha vann og marshmallows i en stor bolle og sett det i mikron ca 1.5 - 2 mintil det puffer opp.
Ta det ut og ha matfettet (og farge hvis man ønsker det) og rør godt .
Ha i melisen litt av gangen og rør godt.
hell det ut på et bake underlag og kna/elt inn resten av melisen og den er ferdig til bruk.
Dette holder til en ganske stor kake pluss pynt. Du kan tilsette smaker og farger etter eget ønske. Det er litt grisete å farge fondant.
Kjempelett og smaker ikke så aller verst. Du kan ha hvilken kake som helst under egentlig, jeg bruker enten en litt tung mørk sjokoladekake eller vaniljekake.
__________________
|