Sv: Varm sjokolade
Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her.
Jeg er vokst opp med kakao på skummet melk, så jeg syns kakao på h-melk blir for tykt også.  Når man smelter en sjokoladeplate og blander ut med melk får man med både kakaofettet og det ekstra sukkeret og blir selvsagt noe tykkere. I tillegg minner det meg om en fransk kopp med varm sjokolade som jeg fikk som barn, som rett og slett var smeltet sjokolade. Så noe er selvsagt i mitt hode, noe er vane, men tykkere, det er det.
Det er jo selvfølgelig litt fetere enn skummet melk med kakao, men en plate mørk kokesjokolade smeltet i vann og tilsatt 1-1,5 liter lettmelk er på ingen måte noen tykk saus. Jeg har også smakt varianten som ER en tykk saus, av smeltet sjokolade med bittelitt helmelk eller kremfløte, og det blir jo mer en en litt voldsom dessert enn en drikk. |