Sv: Bytte ut koriander og mynteblader
Du får kjøpt tørket koriander på glass (ikke samme som malte frø, men altså kuttede og tørkede blader). Vanlig Santa Maria-krydderglass. Men det smaker allikevel ikke heelt det samme. Jeg bruker det når jeg ikke har fersk koriander i hus og bruker persille for å sprite opp fargen litt i retten.
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.
|