Sv: Middagsoppskrifter
Kjøttdeigpai med potetmos.
Du trenger
Potetmos 4 porsjoner (enten lager du selv eller jukser du med pulver)
1 egg
1 pakke kjøttdeig eller krabonadedeig ca 400-500 gram
1-2 ss margarin
Litt salt
Grovmalt sortpepper
2 ss hvetemel
1 dl vann
1 kjøttbuljongterning
1 ss tomatpùre
Sett ovnen på 225 grader
Lag potetmos og tilsett egget uansett om du lager egen eller om du bruker pulvermos.
Skrell og hakk løken og stek den sammen med kjøttdeigen.
Krydre i litt salt og litt pepper og hell i melet og rør om.
Rør ut buljonterningen i vannet og hell det i panna.
Tilsett tomatpurèn
La det småputtre i panna i ca 10 min.
Hell kjøttdeigen i en ildfastform og ha potetmosen på toppen.
Stek midt i ovnen i ca 20 min på 225 grader.
Server med en enkel salat og kanskje litt reven ost og drysse over.
__________________
Personality Goes a Long Way.
|