Sv: Kan jeg lage en god kjøttsaus/gryte av dette?
Potetbaserte ting kan vanskelig fryses, bortsett fra om du lager raspekaker med rotgrønnsaker. Da kan kakene stekes og fryses ned. reddiker bør absolutt ikke varmebehandles. De blir bitre og fæle. De funker best i salat.
Hvis du ikke skal reise bort mer enn en uke eller to så holder rotgrønnsaker seg greit i kjøleskap. Kålrot og gulrøtter tåler tid i kjøleskap, det samme gjør poteter.
__________________
“Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.”
― Dorothy L. Sayers
|