Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet
Grønnkålgrateng ble lagd av en pose snittet grønnkål (gått ut på dato, men så ok ut etter å ha blitt inspisert), ble smørkokt i vann med en god klikk smør mens jeg skar opp kokte, kalde poteter fra i går.
Kokte inn vannet på grønnkålen før jeg hadde i en rømmerest. Hadde ikke Norvegia som jeg hadde lyst på, men fant en blåmuggost ingen ville ha, og smeltet biter av den med grønnkålen (holdt godt kjeft om at det var blåmuggost i ). Vispet sammen de tre siste eggene med bittelitt kaldt vann, rørte det raskt sammen med grønnkålen før jeg helte det over potetene i det ildfaste fatet og satte det i ovnen til eggene var stivnet. Barna var forbeholdne, men spiste, og det siste hjørnet av gratengen varmet ungen til kvelds av eget tiltak. Så da kan det ikke ha vært så galt.
|