[Dixie Diner]

Jeg har ikke frityrkoker, den ble ødelagt for noen år siden. Trenger ikke det, vi bare helte frityrolje (veeeldig sunt, hehe) oppi en stor gryte (ca. 2 liter olje? Kjøpte en sånn billig dunk) og varmet den opp. Piece of cake. Ha et lokk til gryten tilgjengelig i tilfelle brann, men det har jeg aldri opplevd.
Ms. Lee sjekket om oljen var varm nok, tror hun stappet et tre-redskap (MÅ være tre) nedi oljen, og om det freser rundt den er oljen klar (tror jeg).